テーラ・テールに行きました / 名古屋市東区高岳駅

日曜日の朝8時、桜通線高岳駅の近くにあるテーラ・テールへ。東京渋谷区富ヶ谷で大人気のブーランジェリー365日の杉窪シェフが監修するパン好きにはたまらないお店です。職人が生産地まで足を運んで食材を選びぬき無添加の最新製法で仕上げられているから誰が食べても本当に美味いと感じます。この日はイートインで一番人気のソンプルサン、紅茶ブリオッシュ、サリュー(クロワッサン)、サーモンキッシュを頂きました。特にサリューの食感・香り・味わいは素晴らしくて今まで食べたクロワッサンの中で一番ですッ。