タンドリーチキンを作りました

「余ったカレールー1個をどうしようかな」ということでタンドリーチキンを作りました。鶏胸肉を一口サイズに切って、自家製ソースにしばらく漬けて、中火で両面に焼き目を入れて、弱火でことことしたらできあがりです。柔らかくて香りと旨味がしっかりして良い感じ。ヤンガオのムーピンみたいに串に刺して食べ歩きたくなるような仕上がりでした。