ベーカリー&レストラン沢村に行きました / 名古屋市中村区名古屋駅

名駅のミッドランドスクエアにあるベーカリー&レストラン沢村へ。ベーカリーの激戦区といわれる軽井沢の中でも屈指の人気店だけありいつも行列ができています。ハード・デニッシュ・惣菜などパンの個性に合わせた小麦粉・自家製酵母を使い分け低音長時間発酵されたパンが並びます。抹茶&柚子デニッシュとキノコのパン、クロックムッシュ、一番人気のクロワッサンをテイクアウト。凄く美味いですッ。