西尾市の麺の樹 ぼだい / 汁なしラーメンの中毒性が半端ない
森道市場で見かける西尾市 麺の樹 ぼだいが気になり仕事ついでに立ち寄りました。コーヒースタンドのようなお洒落な佇まい。普通のラーメン屋さんとは異なるオーラが出ています。
麺の樹 ぼだい
- 国産小麦ゆめちからを主体に数種類ブレンドしたモチモチ自家製麺のラーメン屋さん。
汁なし
店長おすすめのラーメンということで頼みました。自家製麺と魚介ダシ、具材のバランスが絶妙。美味しすぎてあっという間にたいらげてしまいました。またすぐ食べたくなるってくらいにハマります。中毒性が半端なくて一体何がそうさせているんだろう。
その他のメニュー
ぞうめし屋の味噌を使ったラーメンなど気になるものばかり。仕事の合間を狙うなどして通いたいと思います。
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2019-04-06 by
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