山之手 虎玄に行きました / 愛知県豊田市

豊田市の担々麺といえば虎玄が一番好きです。仕事の合間に立ち寄ることができたのでいつもの汁無し担々麺を食べました。濃厚な胡麻ダレに麺・ナッツ・ネギ・チンゲンサイ・肉みそを絡めると美味すぎる！スパイスの香りと味わいが凄く良くてご飯もよく進みます。昼12時をまわると列ができる人気店ですが手際良くまわし、紙エプロンや食後のおしぼりなどの気配りもあり嬉しいです。