麺家 獅子丸に行きました【名古屋市中村区/名古屋駅】

平日のランチタイム、名駅の麺屋 獅子丸に行きました。藤が丘駅の1号店(麺屋 半蔵)も含めると今年一番食べているラーメン屋さんです。仕事を早く切り上げて11時過ぎに着きましたが既に数組待ちという人気ぶり。

ポルチーニ茸のつけ麺を頂きました

前回(2019年4月)は獅子丸ぱいたんらぁめん、今回は同僚からお勧めされた期間限定メニュー ポルチーニ茸のつけ麺を頂きました。麺屋 獅子丸ならではのツルツルな自家製麺と焼豚をベースにイタリアンな仕立て(ローストした野菜、エスプーマ、ポルチーニ茸の香る鶏白湯スープ)が相性抜群。味変にパルメザンチーズとフライドオニオンを加えたらこれまた美味くて驚きました。

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