久々の福岡出張。名古屋から遠くてしんどいと思っていたけど移動手段を新幹線から飛行機に変えてみたら結構楽になったし、ご当地グルメやコーヒーが美味しくてご褒美になりました。

竹乃屋

「福岡名物のとりかわを食べてみたい」ということで竹乃屋に行きました。名古屋でいうと風来坊や世界のやまちゃんのような居酒屋さん。「鶏皮といえばパリパリでしょ」と思っていたら、鶏皮がぐるぐるに巻かれたふわふわ食感で想像超えた味わいにハマりました。

博多一双

「博多のとんこつラーメンも外せないよね」ということで博多一双をはしご。食べログやラーメンデータベースでハイスコアを誇る人気店です。入店前から豚骨の香りがぶわあ〜っと漂っています。豚骨カプチーノと称される濃厚で泡立つスープに、博多ならではのカタ麺ではなくツルツルの細平打ち麺がよく合って「これは凄く美味しい」と同僚とうなりました。

FUGLEN FUKUOKA

「食後はコーヒーで〆よう」ということで2020年の東京旅行ぶりのフグレンにラストオーダーぎりぎりで滑りこみました。ノルウェーオスロ創業のカフェ&バー。北欧ミッドセンチュリーのインテリアとフルーティーな浅煎りペルーのコーヒーに癒されました。

はじめの一歩

翌朝はコンビニのサンドイッチを食べてから仕事開始。ランチタイムは「福岡名物のごまさばを食べたいね」ということではじめの一歩に行きました。産直の津島産天然鯖の旨み、たっぷりの胡麻とネギの風味、秘伝のタレの甘みがきいた丼に食欲マシマシ。

因幡うどん

仕事を終えると搭乗までの時間に余裕があるようで無くなりました。「福岡空港の人気グルメをさっと食べて帰ろう」と因幡うどんでこだわりの出汁とそれに合う柔らかい麺、おすすめの肉とごぼう天をずずずーっ。食べ慣れた讃岐うどんとのギャップが半端なくてご当地を感じながら福岡出張を締めくくりました。

福岡土産

• シフォンケーキ マリィ
• チロリアン
• 博多通りもん
• 博多ぶらぶら
• ポッキーあまおう苺
• I’mDoraemon二〇加煎餅