子供が好きな献立 Part2

子供が喜んで食べてくれる献立を纏めました。挽肉やカレー関係は大抵気にいるので魚のお気に入りを増やしたい。

鯖の竜田揚げ

1. 鯖(4切れ)をキッチンペーパーで水気を取り、三等分に切る
2. 1.と調味料(酒大さじ2、醤油大さじ1、おろししょうが小さじ1、おろしにんにき小さじ1)をポリ袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で15分置く
3. 鯖の汁気を軽く切り、片栗粉をまぶす
4. フライパンに油1cm入れ、170℃で熱し、鯖を焦げ色がついて火が通るまで裏表を返ながら揚げ焼く

カレー麻婆

チリコンカン

シュウマイ&余った皮のチーズ焼き