千種区・本山駅の洋菓子店 / パティスリーグラムのケーク・オ・プラリネ・シトロンをリピート
土曜日の朝。妻の実家へ行く前に妻・娘(2歳)とパティスリーグラムに立ち寄りました。今回はケーキもケークがフルラインナップ。昨年11月にとびっきりに美味かったケークを購入。
パティスリーグラムとは / patisserie gramme
猫洞通の小さなパティスリー。11年間 名古屋マリオットアソシアホテルでパティシエを担当されていた三橋和也氏の名店。店名の由来はお菓子作りは１グラムにもこだわる計量の世界との考えから。
アクセス
ケーク・オ・プラリネ・シトロン
レモンとカシューナッツの生地、チョコとヘーゼルナッツのグラサージュの組み合わせが最高です。慌ただしい平日だったけどみんなでケークを味わいながらのんびり過ごす週末に心がほぐれました。
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2021-06-29 by
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