食
-
2021年11月20日愛知県瀬戸市のラーメン・醤油 / らぁ麺彩どりに行きました
秋晴れの土曜日、妻・娘(2歳)を瀬戸市の友達宅まで送迎しました。藤井聡太竜王(最年少四冠達成)の地元瀬戸市は穏やかで心地良いです。久々...
-
2021年11月20日鯖の味噌煮を作りました
先日、鯖の味噌煮を作りました。鯖に切り身を入れてネギと一緒にことこと。味噌も溶かしてもう少し煮込んだらできあがり。味噌がトロッとしなく...
-
2021年11月14日岐阜県岐阜市のランチ / 食堂からすで一汁二菜を堪能
土曜日の昼間、妻と食堂からすに行きました。岐阜県美術館 横山奈美さんのアーティストインミュージアムに行く前のランチ。ステンドグラスの扉...
-
2021年11月09日唐揚げとポテサラを作りました
「大好きな唐揚げを自分で作る」というささやかな目標達成のため、東山動植物園で遊んだあとに買出をして料理開始。鶏肉に下味(酒・醤油・生姜...
-
2021年10月30日本郷駅の食堂ペコリでランチをしました / 秋の味覚を味わう
土曜日の昼、妻と食堂ペコリに行きました。2018年9月ぶり。今回は秋の味覚を味わうペコリご飯をいただきました。秋も深まり、寒さも少しず...
-
2021年10月25日鰤大根を作りました
日曜日の朝、娘と公園遊びを終えたあとに「夕飯を作っちゃおう」ということでぶり大根を作りました。鰤と大根を甘辛く煮てから、煮卵も食べたい...